Ostatnio zajęłam się kuchnią kresową i postanowiłam odszukać i odtworzyć jak najwięcej przepisów z Kresów. Zapraszam również do grupy na facebooku "Kresowiacy gotują - kuchnia kresowa" -----Z tego względu że moja rodzina jest trzy osobowa większość podanych przepisów jest na 3 porcje.-----Składniki Ciasto kruche mąka żytnia pełnoziarnista 250 gram masło 250 gram sól 1 łyżeczka jajko 1 sztuka Farsz szpinak świeży 200 gram cukinia 2 sztuki ser feta 100 gram cebula biała 2 sztuki sól i pieprz Czosnek suszony Prymat Masa jajeczna jajko 2 sztuki śmietana 12% 150 gram Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Tarta ze szpinakiem i cukinią Przygotowanie ciasta: Mąkę przesiewamy na stolnice usypując wzgórek. Robimy w nim wgłębienie, dodajemy pokrojone w kostkę masło, sól i wbijamy jajko. Zagniatamy mąkę do środka, rozcierając ją z masłem. Dolewamy 1 łyżkę wody i łączymy całość w kulę. Wyrabiamy jeszcze chwilę i dzielimy na 2 porcje. Do tarty wykorzystamy tylko połowę otrzymanego ciasta, drugą można zamrozić. Pierwszą porcję zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na godzinę. Po godzinie ciasto wyjmujemy z lodówki. Stolnice posypujemy mąką i wałkujemy ciasto na placek nieco większy niż forma na tarte. Formę smarujemy oliwą i wkładamy do niej ciasto, wykładając dno i boki. Spód podziurkować widelcem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 190 stopni i pieczemy 25 min. Przygotowanie farszu: Cebulę kroimy w drobną kostkę. Cukinie ścieramy na dużych oczkach tarki, posypujemy solą i odstawiamy na 10 min. Na patelni podsmażamy cebulę, dodajemy szpinak i cukinie. Całość razem dusimy. Doprawiamy odrobioną soli (feta jest słona), pieprzem, czosnkiem. Do farszu dodajemy pokrojony w kostkę ser feta. Zostawiamy do przestygnięcia. Przygotowanie masy jajecznej: W miseczce mieszamy 2 jajka i małą śmietanę 12%. Wyjmujemy ciasto z piekarnika, nakładamy farsz. Całość zalewamy masą jajeczną. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 30 min w 180 stopniach. Polecane produkty Domowa pizza ze szpinakiem może być przygotowana ze szpinakiem świeżym lub mrożonym. W obu przypadkach smakuje tak samo dobrze, trzeba tylko pamiętać, że wybierając przepis z mrożonymi warzywami, należy zmniejszyć ich porcję o około 50 procent. Dodatki do pizzy ze szpinakiem. To kwestia indywidualnych upodobań. Składniki W kolekcjach Alternatywne przepisy Poziom trudności łatwy Czas przygotowania 50min Czas całkowity 1godz. 30min Liczba porcji 6 porcji Składniki ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu 75 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy 2 - 3 szczypty soli 50 g wody 5 g tymianku, świeżego 1 ząbek czosnku 30 g masła 200 g liści szpinaku, świeżych 100 g śmietany, 18% tłuszczu 2 żółtka 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej ½ łyżeczki soli ½ płaskiej łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 400 g wody skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona w 2 mm paski 35 g cukru Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie 1238 kJ / 296 kcal Białko g Węglowodany g Tłuszcz g Błonnik g
Tarta jest jedną z najpopularnijeszych potraw kuchni francuskiej. Niedawno przywędrowała również do Polski. W zależności od upodobań, możemy ją przygotować na bazie ciasta kruchego, francuskiego bądź drożdżowego. Każda wersja jest wyśmienita. Swoje uznanie w naszej kuchni znalazły zarówno tarty wytrawne z warzywami, mięsami czy serami jak i te na słodko z owocami lub kremem. Mnogość smaków sprawia, że możemy wrzucić do nich nasze ulubione dodatki i tworzyć coraz to smaczniejsze kombinacje. U mnie na talerzu znalazła się krucha tarta ze szpinakiem i boczkiem. Żeby bez wyrzutów sumienia móc zjeść choć jeden kawałek (zarówno kruche ciasto jak i boczek są bardzo tłuste), tradycyjną mąkę pszenną zastąpiłam pełnoziarnistą. Tarta doskonale sprawdza się jako przekąska podczas imprezy czy lunch do pracy. Źródło: nowak Pomysł zaczerpnęłam stąd: Impresja smakuSkładniki: Ciasto:- 300 g mąki pełnoziarnistej (można użyć zwykłej mąki pszennej, najlepiej krupczatki lub typu 500)- 200 g masła- 2 żółtka- łyżeczka soli i ziół prowansalskichNadzienie:- 200 g boczku- 1 średnia czerwona cebula- 400 g mrożonego szpinaku (rozdrobnionego)- 1 ząbek czosnku- 3 jajka- 150 g żółtego sera- 3 łyżki jogurtu naturalnego (lub śmietany)- 1 łyżka masła do smażenia - 1 łyżeczka gałki muszkatołowej- sól i pieprz do smakuMąkę przesiewamy przez sito, dodajemy masło i żółtka, doprawiamy solą i ziołami. Ugniatamy aż wszystkie składniki się połączą. Z ciasta formujemy kulkę, owiajmy folią i odstawiamy na około godzinę do lodówki. Na maśle podsmażamy szpinak (aż cała woda ze szpinaku odparuje), dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy gałką, solą i pieprzem. Szpinak zdejmujemy z ognia i mieszamy z dwiema łyżkami jogurtu. Na osobnej patelni smażymy pokrojony w kostkę boczek i cebulę pokrojoną w piórka. Jajka roztrzepujemy z łyżką jogurtu, solą i pieprzem. Dodajemy do boczku i cebuli jak tłuszczem formę do tarty wykładamy przygotowanym ciastem. Spód nakłuwamy w kilku miejscach widelcem. Na cieście rozsmarowujemy masę szpinakową. Zalewamy boczkiem i cebulą z jajkami. Całość posypujemy starkowanym żółtym serem. Źródło:nowak Pieczemy w temp. 200 stopni przez około 30 minut. Idealna zarówno na ciepło i na zimno!Smacznego :) Źródło: nowak Źródło: nowakwięcej przepisów tutaj: https://www.instagram.com/agaciastaaa/?hl=pllub w moich ebookach: https://wksklep.pl/przepisnik-wytrawny Zachęcam wszystkich do wspar Tarta ze szpinakiem pojawiła się na blogu już w różnych odsłonach: szpinakowo-cebulowa, pełnoziarnista, z pieczarkami i serowym beszamelem, czy na spodzie z kremowego serka. Dziś do tego grona tart dołącza jeszcze jedna – z owsianym spodem, szpinakiem i brukselką. Dla jednych to koszmar dzieciństwa, dla mnie – wspaniałe połączenie. Nic nie poradzę, że tak lubię te zielone warzywa 🙂 Wersja, którą dzisiaj przedstawiam jest naprawdę pyszna – zarówno na ciepło, jak i na zimno. Polecam! Składniki: Spód: 100 g płatków owsianych 100 g mąki żytniej 1 jajko szczypta soli 55 g masła 2 łyżki zimnej wody Nadzienie: 500 g szpinaku mrożonego 1 por, tylko biała część 1 cebula 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku 2 jajka 150 ml jogurtu naturalnego 20 g sera żółtego garść oliwek zielonych 10 dag brukselki szczypta gałki muszkatołowej suszone oregano pieprz i sól do smaku Płatki owsiane zmielić na mąkę. Wymieszać z mąką żytnią, solą, masłem i jajkiem. Dolać wodę i zagnieść jednolite ciasto. Schłodzić w lodówce przez ok. 30 minut. W tym czasie przygotować nadzienie: szpinak rozmrozić. Na patelni roztopić masło i podsmażyć na nim drobno pokrojoną cebulkę i pora, aż lekko zmiękną i się zeszklą. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i podsmażyć jeszcze chwilę. Zawartość patelni wymieszać ze szpinakiem, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową oraz oregano. Pozostawić do całkowitego ostudzenia. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim formę do tarty ( wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko ponakłuwać widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i podpiekać przez 15 minut. Brukselki zblanszować. Ostudzony farsz szpinakowy połączyć z jajkami i jogurtem. Dodać posiekane oliwki oraz starty ser i wymieszać. Nadzienie wylać na podpieczony spód. Na wierzch ułożyć brukselki. Całość wstawić do piekarnika i piec jeszcze przez ok. 30 minut. Podawać na zimno lub ciepło. Smacznego! Post Views: 1 853 Tarta z kalafiorem i oscypkiem; Przepis dodano 24 paź 2015, 13:58, autor luna19. Pierożki z dynią hokkaido i szpinakiem. Podobne tematy kulinarne. Tarta ze szpinakiem, fetą, kurczakiem i beszamelem to pomysł na niebanalny i pyszny obiad. Jest stosunkowo prosta do wykonania, a do tego bardzo aromatyczna. Nie ukrywam, upiekłam tę tartę z kurczakiem wyłącznie z myślą o sobie samej. Moja rodzinka średnio przepada za tartami na słono (co innego na słodko!- takie by mogli jeść co chwilę i nigdy się nie nudzi). Ja wręcz przeciwnie… Uwielbiam szpinak, kurczaka, różne rodzaje serów czy to żółtych, sałatkowych czy wędzonych. Tarta ze szpinakiem i kurczakiem jest naprawdę sycąca, a najlepiej smakuje na ciepło zaraz po wyjęciu z piekarnika. Jeśli szukasz podobnych przepisów na tartę na słono to zachęcam do wypróbowania serowej tarty z kurczakiem i pieczarkami. Jeżeli lubisz tartę na słodko to polecam tartę ze śliwkami, tartę z malinami i kremem budyniowym, tartę z truskawkami i kremem czekoladowym lub tartę z jabłkami i budyniem. Składniki: Ciasto: 250 g mąki 2 żółtka 125 g masła łyżka śmietany 18 % szczypta soli i pieprzu Farsz: 600 g piersi z kurczaka 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 500 g szpinaku świeżego lub mrożonego 1/2 czerwonej papryki lub 200 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki śmietany 18% 60 g sera typu feta np. sałatkowego 150 g mozzarelli Beszamel: przepis >> Jak zrobić tartę ze szpinakiem? Krok 1 Na stolnicę wsypujemy 250 g mąki pszennej lub krupczatki. Następnie dodajemy 125 g zimnego masła pokrojonego w kosteczkę, łyżkę śmietany, 2 żółtka i szczyptę soli, pieprzu. Zagniatamy kruche ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 20 minut. Po tym czasie ciasto wykładamy do foremki do tarty (u mnie o średnicy 26 cm). Nakłuwamy widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do temp. 190 stopni. Pieczemy przez 15 minut. Krok 2 Na rozgrzanej patelni z małą ilością oleju smażymy pokrojonego w kostkę kurczaka. Przyprawiamy 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka np. gyros. Gdy mięso będzie równomiernie podsmażone, wtedy dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku, a także 500 g szpinaku (może być mrożony lub świeży). Całość dusimy pod przykryciem przez kilka minut. Gdyby kurczak lub warzywa puściły nieco wody, wtedy najlepiej się jej pozbyć za pomocą łyżki. Pod sam koniec dodajemy 2 płaskie łyżki śmietany i całość mieszamy. Krok 3 Farsz przekładamy na podpieczone ciasto. Przygotowujemy sos beszamelowy (przepis klik >>). Przygotowany, gorący beszamel wylewamy na naszą tartę (taką ilość żeby przykrywała farsz, jednak nie polewamy nim boków tarty (kruchego ciasta). Wierzch posypujemy startą mozzarellą oraz pokrojonym w kosteczkę serem feta. Pieczemy ponownie przez około 20-25 minut w temp. 180 stopni (ważne, aby spód tarty był równomiernie upieczony, a wierzch przyrumieniony, zwarty). Przepis na tartę ze szpinakiem Uwielbiam tarty na słono jak i na słodko. Tym razem na moim blogu pojawił się pyszny przepis na tartę ze szpinakiem. To sprawdzony pomysł na obiad, któremu ciężko odmówić dokładki. Tarta ze szpinakiem, fetą, kurczakiem i beszamelem jest bardzo prosta i stosunkowo szybka do wykonania. Jakiś czas temu upiekłam ją po raz pierwszy, jednak wtedy zrobiłam tartę z samym szpinakiem i fetą. Tym razem dodałam także podsmażonego kurczaka, który jeszcze bardziej mi tutaj pasował. Jeżeli tylko chcecie to możecie pominąć mięso i po prostu użyć większej ilości szpinaku czy pieczarek. Tarta z kurczakiem Moja tarta z kurczakiem to sycący i aromatyczny pomysł na obiad, który najlepiej smakuje na ciepło zaraz po wyjęciu z piekarnika. Oczywiście tarta z kurczakiem na zimno też smakuje wybitnie. Jeżeli tylko szukasz podobnych, sprawdzonych przepisów na tartę na słono to polecam wypróbować Ci serową tartę z kurczakiem i pieczarkami. Jest ona równie smaczna, a na dodatek ten przepis posiada filmik instruktażowy, dzięki czemu jej wykonanie będzie jeszcze łatwiejsze. Tarta na słono Bardzo lubię tarty na słono, ponieważ to pyszny pomysł na obiad. Jeżeli jednak wolisz tartę na słodko w formie deseru to polecam tartę ze śliwkami, tartę z malinami i kremem budyniowym, tartę z truskawkami i kremem czekoladowym lub tartę z jabłkami i budyniem. Back to top button 60 g cebuli, przekrojonej na pół. 1 ząbek czosnku. 20 g masła. 180 - 200 g czerwonej papryki (1 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki. 200 g liści szpinaku, świeżych. lub 200 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych. 45 g pomidorów, suszonych, odsączonych z oleju, pokrojonych w 1 cm paski.
Tarta z grzybami i oscypkiem; Tarta z kurczakiem i pomidorkami; Tarta z kurczakiem; tarta hamburgerowa Tarta cukiniowa z sardelami; Warzywna tarta z kozim serem; Tarta ze szparagami, porem i pomidorami; Tarta alzacka; Skopiowań: 0Tarta ze szpinakiem to fajny pomysł na to, żeby często jeść to najzdrowsze warzywo na świecie. Dlatego kiedy nie masz pomysłu na obiad czy kolację, odpowiedź brzmi: tarta ze szpinakiem! opublikowany: | wyświetlono: 1669 Tarta ze szpinakiem to potrawa wykwintna, można powiedzieć, że wręcz wytrawna. A mimo to: łatwa w przygotowaniu. I uniwersalna. Bo tarta ze szpinakiem to wspaniały rodzinny obiad, ale również ciekawa opcja na romatyczną kolację dla dwojga. Tarta ze szpinakiem - jak przyrządzić Tarta ze szpinakiem (lub odmiana tej potrawy, czyli quiche ze szpinakiem) to świetny pomysł na lekki i wykwintny obiad lub na kolację we dwoje. Taką potrawą można też zachęcić do szpinaku dzieci. Podstawą tarty jest, oczywiście, ciasto. Ale!, ciasto może być tylko na spodzie, ciasto może też być i na spodzie, i na wierzchu, dzięki czemu mamy do czynienia bardziej z plackiem niż z tartą. Poza tym dodatki, których możemy używać do robienia tarty sprawiają, że tarta ze szpinakiem może być za każdym razem inna. Wystarczy zmienić gatunek sera (ser pleśniowy zamienić na ser kozi), szpinak przyrządzić jako danie wegetariańskie, albo dodać szynkę, boczek, kurczaka lub tuńczyka czy łososia... Wszystko zależy od naszej inwencji i pomysłu. Tarta ze szpinakiem: przepis Składniki: Ciasto: mąka: 2 szklanki oliwa z oliwek: 3 łyżki sól: 1 szczypta Farsz: szpinak (mrożony): 1 opakowanie masło: 1 łyżka cebula (mała): 1 sztuka czosnek: 3 ząbki serek wiejski: 1 opakowanie sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty vegeta (do smaku wg. uznania): 2 szczypty Masa serowa: jajka: 3 sztuki ser żółty: 20 dekagramów musztarda: 1 łyżeczka śmietana 18 % (mała): 1 sztuka gałka muszkatołowa (do smaku wg. uznania): 2 szczypty Mąkę mieszamy z oliwą, solimy. Stopniowo wlewamy ok. 5 łyżek zimnej wody. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Rozwałkowujemy cienkie koło. Wylepiamy spód i boki naczynia żaroodpornego. Robimy farsz: cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Cebulę podsmażamy na maśle. Dodajemy czosnek i szpinak. Odparowujemy. Dodajemy serek. Doprawiamy solą, pieprzem i vegetą, mieszamy. Podsmażamy jeszcze ok. minuty. Masa serowa: ser ścieramy na tarce o dużych oczkach i wbijamy jajka. Mieszamy z musztardą i śmietaną. Na ciasto wykładamy farsz. Zalewamy masą serową. Oprószamy gałką muszkatołową. Pieczemy ok. 45 minut w temp. 180 °C. Tarta ze szpinakiem: zobacz inne przepisy! Tarta ze szpinakiem to danie, które oprócz wspaniałego smaku, ma również wiele właściwości zdrowotnych. Szpinak zawiera dużo witaminy A, C, E, K, kwasu foliowego, wapnia, żelaza i potasu. Witamina K jest szczególnie ważna dla zdrowia kości, a kwas foliowy dla kobiet w ciąży. Szpinak jest również bogaty w antyoksydanty, które
Tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 07 paź 2019 04:54 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Żytnia tarta ze szpinakiem 10 cze 2019 17:54 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rybno - jaglane kotlety ze szpinakiem w sosie 17 mar 2019 14:09 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pulpety w szpinakowym sosie 12 lut 2019 08:00 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kulki z indyka w sosie curry ze szpinakiem 06 sty 2019 21:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krucha tarta z kurczakiem, szpinakiem i fetą 05 sie 2018 14:29 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety mięsno - ryżowe ze szpinakiem 19 cze 2018 22:17 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta ze szpinakiem i pieczarkami 11 cze 2018 17:01 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Babka zebra szpinakowo - marchewkowa 21 mar 2018 14:25 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Orkiszowa tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym 01 mar 2018 20:22 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto ze szpinakiem 11 sty 2018 22:51 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pieczeń ze szpinakiem 28 sie 2017 16:18 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety jaglane na zielono 20 sie 2017 13:30 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makaron z fasolką szparagową i kotletem drobiowym 02 lip 2017 13:19 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pierogi ze szpinakiem i serem feta 01 lip 2017 18:46 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Orzechowa tarta ze szpinakiem, groszkiem i ricottą 30 maj 2017 23:42 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Bułeczki z nadzieniem szpinakowym 22 kwi 2017 17:08 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Francuska tarta Eli ze szpinakiem i selerem 01 mar 2017 17:21 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto szpinakowe 28 lut 2017 22:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta ze szpinakiem i gruszką 26 lut 2017 19:50 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Krokiety ze szpinakiem i fetą 23 lut 2017 21:09 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Farsz z kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami 17 cze 2016 13:50 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta ze szpinakiem i mozzarellą 15 cze 2016 18:26 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta ze szpinakiem i łososiem 01 cze 2016 09:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta na francuskim cieście 20 maj 2016 11:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dorsz w panierce jogurtowej z puree ziemniaczanym 29 kwi 2016 10:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zupa szpinakowa z lekko miętowymi pulpecikami 23 lut 2016 20:03 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Quiche ze szpinakiem 20 lut 2016 10:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta ze szpinakiem i mozzarella 19 lut 2016 19:41 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:
h8LT.